Dispositivos y accesorios
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Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles
Ingredientes
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150 g d'oignons en botte coupés en morceaux (3 cm)
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150 g de céleri-branche coupé en morceaux (3 cm)
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150 g de carottes coupées en morceaux (3 cm)
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50 g d'huile d'olive
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1 c. à café de sel
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60 g de concentré de tomates
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½ c. à café de poivre, moulu
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3530 g d'eau
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300 g de lentilles, rouges
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1 œuf
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200 g de chapelure
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2 œuf battus
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farine de blé pour fariner
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600 g de tomates pelées en dés, en boîte
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20 g de vinaigre balsamique blanc
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2 c. à café de sucre en poudre
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1 c. à café de sel
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½ c. à café de poivre, moulu
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sel
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500 g de spaghetti500 g de spaghettini
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50 g de crème fraîche, 30 % de matières grasses
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60 g de poivron rouge coupé en triangles (1 cm)
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2 - 3 olives noires dénoyautées coupées en petits morceaux
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persil frais pour la finition
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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