Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato

Tortini di crêpes alla zucca con guanciale e finferli

Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)

Frullato idratante

Salsicciotti di pollo con salsa ai funghi, insalata di patate e pere al cioccolato

Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta

Tramezzino con patè di carciofini, crema di ricotta e bresaola

Club Sandwich, chips di patate e maionese alle erbe

Pesto di mandorle e menta

Crêpes con fiori di zucca

Spiedini di frutta con emulsione allo yogurt e arancia

Torta salata a formaggio Brie