Gemüse-Ei-Förmchen mit Graupen

Gemüse-Ei-Förmchen mit Graupen

4.0 5 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

6 Portionen

Ingredientes

Gemüse-Ei-Förmchen

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Knoblauchzehe
1
grüner Spargel in Stücken, Spargelspitzen zur Seite gelegt
200 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Senf
15 g
Weißwein trocken
50 g
50 g Wasser
Sahne
100 g
100 g Sahnealternative aus Soja

Graupengemüse

Limette unbehandelt, Schale dünn abgerieben und Saft ausgepresst
1
Olivenöl
90 g
Basilikum abgezupft
2 Stängel
Salz
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
1 Prise
Rosinen
20 g
Cherry-Tomaten halbiert
80 g
grüne Erbsen, frisch oder TK aufgetaut
50 g
Schalotten geviertelt
80 g
rote Zwiebeln in dünnen Streifen
150 g
Fenchel in dünnen Streifen
100 g
Eier
6
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund
Wasser
800 g
Perlgraupen
250 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 604 mg

Proteína 13 g

Calorías 2123 kJ / 507 kcal

Grasa 32 g

Fibra 10.5 g

Grasa saturada 9 g

Carbohidratos 44 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Eat Green. Feel Good. 71 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

In Apfelwein geschmortes Hähnchen auf Gemüse

2h

Grillbrote mit Porree-Zucchini-Creme und Aprikosen-Chutney (vegan)

2h 10min

Falsche "Schnecken"-Pfännchen mit Rinderfilet

3h

Eier-Curry

45min

Dinkel-Pilz-Speck-Risotto mit pochiertem Ei

1h 20min

Safranreisbällchen auf Tomatensauce

2h 30min

Gefüllte Süßkartoffeln mit Coleslaw und Bananen-Mayonnaise

1h

Amaranth-Bratlinge mit Rote-Bete-Rohkost

1h

Sellerie-Cordon-Bleu

1h

Orientalische Rösti mit Spiegelei

45min

Rippchen mit Süß-Sauer-Sauce

40min

Fisch-Gulasch mit Tomaten und Möhren

45min