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Små bønneburgers med barbecuesauce

Små bønneburgers med barbecuesauce
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Prep. 20min
Total 1h 30min
12 stykker
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Ingredientes

Bønnebøffer
  • valnødder
    60 g
  • fed hvidløg
    1
  • rødløg kvarte
    170 g
  • olivenolie
    10 g
  • kidneybønner, dåse skyllet, drænet (1 x 400 g dåse)
    240 g
  • sorte bønner, hele, dåse skyllet, drænet (drænet vægt)
    100 g
  • quinoa kogt, afkølet (se tip)
    140 g
  • chilipulver efter smag
    ½ - 1 spsk
  • havsalt
    ¾ teske
  • sort peber, stødt
    ¼ teske
Barbecuesauce
  • fed hvidløg
    1
  • ketchup
    120 g
  • farin
    2 spsk
  • worcestershire sauce (se tip)
    2 spsk
  • æblecidereddike
    1 spsk
  • chilisauce, rød (f.eks. Tabasco®)
    1 knivspids
  • sennepspulver
    ¼ teske
  • havsalt
    ¼ teske
  • burgerboller små
    12

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 stykke

Proteína 4.2 g
Calorías 543 kJ / 130 kcal
Grasa 5.2 g
Carbohidratos 14.1 g

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