![Crocchette di cavolfiore in umido Crocchette di cavolfiore in umido](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/096555cb-3247-481f-8142-52d5117d70dc/Derivates/20e31ffa5c388826e4b29de0fd73fb2550a1bf1d.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Crocchette di cavolfiori
-
150
g di Cheddar a pezzi
o 150 g di Edam (formaggio olandese) o Gruviera a pezzi - 500 g di acqua
- 300 g di cimette di cavolfiore a pezzi (3-4 cm)
- 60 g di cipolla a pezzi
- 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
- 100 g di pangrattato + q.b.
- 1 uovo
- ¼ di cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- olio per frittura
Terminare la preparazione
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco
- 20 g di gambo di sedano a pezzi
- 60 g di cipolla a pezzi
-
100
g di speck a cubetti
o 100 g di pancetta a cubetti - 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di passata di pomodoro
- 1 foglia di alloro secca
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 200 g di wurstel di pollo a rondelle (1,5 cm)
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2594.2 kJ / 620 kcal
- Proteína
- 26.5 g
- Carbohidratos
- 34.5 g
- Grasa
- 43.1 g
- Grasa saturada
- 15.4 g
- Fibra
- 5.4 g
- Sodio
- 1858.2 mg
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