Versiones compatibles
Zuppa di cavoletti di Bruxelles, Frittata di carciofi e Mini castagnaccio con salsa al cioccolato (Bimby Friend)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 spicchio di aglio
- 230 g di carciofi (4 carciofi circa), puliti e tagliati in 8 spicchi (vedere consigli)
- 20 g di brodo vegetale
- 4 pizzichi di sale
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 50 g di scalogno a pezzi
- 100 g di pancetta a cubetti
- 120 g di patate, pelate e a pezzi (2 cm)
- 450 g di cavoletti di Bruxelles, tagliati in quarti
- 1250 g di acqua
-
1
dado per brodo vegetale
o 15 g di dado per brodo vegetale - 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 5 uova
- 20 g di latte
- 200 g di farina di castagne (vedere consigli)
- 10 g di zucchero (opcional)
- 30 g di pinoli
- 50 g di uvetta sultanina, ammollata in acqua tiepida e ben strizzata
- 10 g di scorza di arancia candita a cubetti (opcional)
- 80 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 70 g di panna (min. 30% di grassi)
- 20 g di Rum
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 3133.5 kJ / 749 kcal
- Proteína
- 30.1 g
- Carbohidratos
- 53.7 g
- Grasa
- 46.6 g
- Grasa saturada
- 8.7 g
- Fibra
- 12.2 g
- Sodio
- 1446.8 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur
1h
Minestra saporita di lenticchie, finocchi al Parmigiano Reggiano e muffin di carote e mandorle
1h 30 min
Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici
45min
Filetti di salmone e branzino con purea di broccoli (Bimby Friend)
1h
Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga
1h
Merluzzo al cartoccio con fave e grano saraceno
40min
Polpette di verdure con salsa allo yogurt (senza glutine)
1h
Tortilla di patate al vapore (TM6)
45min
Sformato di zucchine al basilico (TM6)
50 min
Minestrone (Bimby Friend)
40min
Torta salata con zucchine, cotto e crescenza
1h 30 min
Insalata di carote grattugiate (TM6)
10 min