![Hummus di ceci neri Hummus di ceci neri](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c9f8f7622b31c38061beb2f0059fbbe3/Derivates/56db9356f650b55d2bad8160306cb0a9942c0fce.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 40 g di semi di sesamo neri + q.b.
-
200
g di ceci secchi neri, ammollati in acqua calda per 6-8 ore e scolati
o 200 g di ceci in scatola neri (vedere consigli per la preparazione) - 1000 g di acqua calda
- 2 spicchi di aglio
- 20 g di olio di sesamo
- 60 g di olio di oliva
- 50 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 1 pizzico di pepe di Cayenna
- prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate q.b per decorare
- Inf. nutricional
- por 1 Ricetta completa
- Calorías
- 4761 kJ / 1138 kcal
- Proteína
- 20.9 g
- Carbohidratos
- 40.5 g
- Grasa
- 101.4 g
- Grasa saturada
- 9.7 g
- Fibra
- 22.5 g
- Sodio
- 2600.2 mg
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