Pane ai semi di girasole

Pane ai semi di girasole

4.9 18 valoraciones

Prep. 40min

Total 22h

2 pezzi

Ingredientes

Lievitino

100 g acqua
10 g di lievito madre di segale

1 g di lievito di birra fresco
100 g di farina tipo 0 forte (almeno W350)

Starter

50 g di semi di girasole
40 g di semi di lino
90 g acqua

Pane

1700 g acqua (di cui 200 g fredda)
5 g di lievito di birra fresco
140 g di farina integrale
160 g farina tipo 0 forte (almeno W350) + q.b.
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 38 g

Calorías 4572 kJ / 1125 kcal

Grasa 22 g

Fibra 22.4 g

Carbohidratos 173 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby Sensor 373 Recetas
Italia

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Recetas
Italia

Pane fatto in casa 20 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Crostata ai pistacchi

4h

Meringhe natalizie

8h

Gelatine limone e zenzero

1h 30min

Pane integrale alla curcuma

16h

Grissini al sesamo

2h 30min

Sacher Torte (senza glutine)

3h

Crème brûlée (vegan)

4h 45min

Pane di segale

20h 30min

Frittelle di mele su crema di vaniglia

25min

Semifreddo alla mela su crumble di biscotti

6h

Crostata ripiena alle mele

2h

Pane alla zucca con uvetta

19h