Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lahmacun Pide (Turkish pizza)
Prep. 30min
Total 1h 20min
6 pieces
Ingredientes
Dough
-
extra virgin olive oil to grease
-
fresh flat-leaf parsley leaves only5 sprigs
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baker's flour450 g
-
warm water250 g
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extra virgin olive oil30 g
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dried instant yeast2 tsp
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sugar1 tsp
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cumin seeds¾ - 1 tsp
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sea salt1 tsp
Filling
-
lamb or beef, sinew free, cut in pieces (3 cm), partially frozen250 g
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hot paprika½ - 1 tsp
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cumin seeds1 tsp
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coriander seeds1 tsp
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ground allspice½ - 1 tsp
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sea salt1 tsp
-
onion cut into quarters250 g
-
garlic clove1
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green capsicum cut into pieces75 g
-
extra virgin olive oil30 g
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tomato paste50 - 75 g
-
red onion cut into thin slices, to garnish1
Inf. nutricional por 1 piece
Calorías
512.8 kcal /
2145.7 kJ
Proteína
17.7 g
Grasa
20.6 g
Carbohidratos
63.8 g
Fibra
4 g
Grasa saturada
5.6 g
Sodio
681 mg
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