Joulukinkku e Porkkanalaatikko (Prosciutto finlandese e sformato carote)

Joulukinkku e Porkkanalaatikko (Prosciutto finlandese e sformato carote)

5.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 2h

6 porzioni

Ingredientes

Joulukinkku

olio extravergine di oliva q.b.
100 g di pane raffermo raffermo, a pezzi (3 cm)
50 g di senape
20 g di zucchero grezzo

20 g di miele
1 - 2 pizzichi di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
2 - 3 pizzichi di chiodi di garofano in polvere
1000 g di coscia di maiale disossata, precotta e salata

Porkkanalaatikko

1000 g di acqua
2 cucchiaini di sale
150 g di riso a chicco tondo
500 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
200 g di panna fresca liquida
1 cucchiaio di zucchero grezzo
1 uovo
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 - 2 pizzichi di zenzero in polvere
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
30 g di burro a tocchetti

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 762.4 mg

Proteína 39.6 g

Calorías 2865.5 kJ / 684.9 kcal

Grasa 39.9 g

Fibra 3.7 g

Grasa saturada 17.3 g

Carbohidratos 42.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta

50min

Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero

1h 20min

Purè di cavolfiore profumato al tartufo

25min

Treccia di trota salmonata sottovuoto

1h 30min

Brandada di baccalà alla portoghese

1h 30min

Risotto ai porri e burrata

35min

Condimento al Gorgonzola alla maniera Usa

10min

Marinatura al Whisky

15min

Salsa bolzanina

15min

Pomodorini sfiziosi al prosciutto

Ninguna calificación

Vellutata di broccoli raw

25min

Vellutata di cavolfiore

50min