Quenelles de chou-fleur, sauce au kiwi

Quenelles de chou-fleur, sauce au kiwi

3.7 6 valoración

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

La sauce au kiwi

150 g de kiwis coupés en morceaux
8 feuilles de basilic frais
1 pincée de sel
1 blanc d'œuf

Les quenelles de chou-fleur

500 g d'eau
500 g de chou-fleur en bouquets
50 g de parmesan coupé en morceaux (2-3 cm)
1 gousse d'ail
3 brins de persil frais, équeutés
50 g de chapelure
1 œuf
½ c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
2 - 3 c. à soupe d'huile de tournesol

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 0.5 mg

Proteína 11 g

Calorías 1038 kJ / 248 kcal

Grasa 14 g

Fibra 4.3 g

Grasa saturada 4 g

Carbohidratos 22 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi - n°36 45 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Gratin de butternut express

50min

Flammekueche de sarrasin aux légumes racines et au gorgonzola

1h

Frittata de courgettes et ricotta

40min

Crêpes de courgette aux légumes d'été

1h

Minimuffins de butternut au comté

30min

Boulettes lentilles-champignons, purée de chou-fleur, sauce à la moutarde

1h 40min

Röstis de carottes et pommes de terre

40min

Risotto d'épeautre et poisson mariné

1h

Galettes aux légumes râpés et au son d'avoine

50min

Gratin de butternut et polenta au comté

1h 10min

Petites gâches au chocolat au lait

15h 10min

Galettes de quinoa aux légumes râpés

1h 5min