Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 200 g di porri a rondelle
- 50 g di burro
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
- 60 g di vino bianco secco
- 200 g di finocchi, le foglie esterne, tagliate a listarelle (0.5x3 cm )
- 850 g di acqua
- 20 g di dado per brodo vegetale fatto in casa
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1999.3 kJ / 477.8 kcal
- Proteína
- 10.5 g
- Carbohidratos
- 67.8 g
- Grasa
- 18.6 g
- Grasa saturada
- 8.8 g
- Fibra
- 3.5 g
- Sodio
- 291.3 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Risotto radicchio e pancetta
40min
Risotto radicchio e salsiccia
35min
Risotto al cavolo nero e Taleggio
35min
Risotto cavolo nero e Castelmagno
35min
Risotto cavoletti di Bruxelles e pancetta
40min
Risotto al radicchio rosso di Verona
40min
Risotto al salmone con crema di porri
40min
Risotto ai porri e burrata
35min
Penne integrali con fonduta di porri
50min
Riso e porri
30min
Risotto bianco con porri e mela
30min
Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone
40min