Estofado holandés en Cocción lenta TM6

Estofado holandés en Cocción lenta TM6

4.3 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 4h 30min

4 porciones

Ingredientes

de aceite vegetal
40 g
de carne de res para estofados en cubos (4 cm)
250 g
de cebolla blanca en trozos
50 g
de carne de res para estofados
250 g
de cebolla blanca
50 g
de zanahoria pelada, en cubos (2 cm)
150 g
de apio en rebanadas (1 cm)
90
de harina de trigo
30 g
de vino tinto
200 g
de sal
1 cdita
de pimienta negra molida
½ cdita
de hojas de tomillo fresco
5 g
hojas de laurel frescas
2
de concentrado de caldo de res
1 cdita
de agua
450 g
de puré de jitomate
30 g
de vinagre de vino blanco
20 g

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 513.9 kcal / 2150 kJ

Proteína 22.2 g

Grasa 23.2 g

Carbohidratos 46.1 g

Fibra 16.9 g

Grasa saturada 4.2 g

Sodio 1799.6 mg

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