Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Ravioles de cítricos y menta con jitomates cherry confitados.
Ingredientes
Relleno
-
1 naranja solo la cáscara fina
-
1 limón amarillo solo la cáscara fina
-
30 g de queso parmesano cortado en trozos
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5 hojas de menta frescas
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400 g de queso ricotta escurrido del suero (ver consejo)
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1 huevo
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1 pizca sal
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1 pizca pimienta negra molida
Ravioles
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300 g de harina de trigo
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3 huevo
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1 cda aceite de oliva
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harina de trigo para espolvorear
Jitomates cherry confitados.
-
250 g de jitomate cherry cortados a la mitad
-
1 pizca sal
-
½ cdita orégano seco
-
1 cda azúcar
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1 diente de ajo en rodajas
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50 g de aceite de oliva extra virgen
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agua para hervir
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1 cdita sal
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porción
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