Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Puré de trufa y coliflor
Prep. 5min
Total 25min
4 porciones
Ingredientes
-
30 g de echalote pelado y en mitades
-
30 g de mantequilla sin sal (ver tip)
-
500 g de coliflor en trozos (aprox. 3 cm)
-
150 - 180 g de leche entera (ver tip)
-
½ cdita de sal
-
1 cda de aceite de trufa5 - 10 g de trufa blanca, fresca en rebanadas finas (2 mm)
-
1 - 2 pizcas de pimienta negra molida
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
347 mg
Proteína
3.9 g
Calorías
475.7 kJ /
113.7 kcal
Grasa
7.7 g
Fibra
3 g
Grasa saturada
4.7 g
Carbohidratos
9.6 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Mundo Thermomix XI
15 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Hummus de betabel
30min
Tahini
25min
"Arroz" de coliflor con mariscos
50min
Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón
55min
Puré de coliflor
25min
Harina de almendras
30min
Granola de chocolate
30min
Betabeles con alioli de cilantro
55min
Babaganush
2h
Mantequilla de almendras
20min
Ensalada de betabel
1h 10min
Puré de camote
40min