Dispositivos y accesorios
Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι
Prep. 45min
Total 1h
36 κομμάτια
Ingredientes
Μπλινί
-
κόκκους φαγόπυρου100 γρ.
-
νερό500 γρ.
-
γλυκοπατάτες ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια (2 εκ.)300 γρ.
-
λεμόνι μόνο χυμό και φλούδα, σε λωρίδες (1 x 4 εκ.), χωρίς το λευκό του μέρος1
-
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα5 κλωνάρια
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το τηγάνισμα50 γρ.
-
πλήρες γάλα300 γρ.
-
αυγό1
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο20 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ1 κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι, σε νιφάδες1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
Κρέμα αρωματισμένη με κύμινο
-
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)200 γρ.
-
κύμινο, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
ταχίνι (αχτύπητο)1 κ.σ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
σουσάμι, μαύρο για το σερβίρισμα1 κ.σ.
-
σχοινόπρασο, φρέσκο (12 κοτσάνια), ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 κομμάτι
Sodio
110.2 mg
Proteína
1.3 g
Calorías
270.4 kJ /
64.4 kcal
Grasa
4.8 g
Fibra
0.8 g
Grasa saturada
2.5 g
Carbohidratos
3.8 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Τσιμπήματα & Κεραστικά
10 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού
30min
Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη
Ninguna calificación
Smoothie μπολ με σμέουρα και καρύδα
Ninguna calificación
Κρουασανάκια με πέστο
1h 20min
Βίγκαν τορτίγιες φακής χωρίς γλουτένη
Ninguna calificación
Açaí Smoothie Bowl
15min
Μπέιγκελ με μούσλι και βούτυρο αμυγδάλου
Ninguna calificación
Τορτίγιες με κινόα
1h
Τάρτα με γέμιση mincemeat και αμύγδαλα
Ninguna calificación
Χριστουγεννιάτικη γέμιση, χωρίς γλουτένη, με μπέικον και κράνμπερις
Ninguna calificación
Μπάλες "Mighty mouse"
Ninguna calificación
Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας
Ninguna calificación