![Wytrawne serniczki z łososiem Wytrawne serniczki z łososiem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C814E88B-0E80-4301-AA7B-3A35A5F255CC/Derivates/199536e8-2ac4-4f93-ae46-9ea3c6ba777b.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 150 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 50 g jogurtu naturalnego
- 1 żółtko
-
1
płaska łyżeczka skrobi ziemniaczanej
o 1 płaska łyżeczka skrobi kukurydzianej - ½ łyżeczki soli
- 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 750 g wody
- 4 plastry wędzonego łososia, pokrojonego w 2 cm paski
- szczypiorek, świeży, posiekany, do dekoracji
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 910 kJ / 217.5 kcal
- Proteína
- 7.3 g
- Carbohidratos
- 3.7 g
- Grasa
- 19.7 g
- Grasa saturada
- 10.9 g
- Fibra
- 0.3 g
- Sodio
- 581.8 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Jajka po szkocku w chlebowej panierce z sosem miodowo-musztardowym
1h
Śledzie w sosie makowym
1h 30min
Łosoś w galarecie
3h 50min
Terrina z łososia i ricotty
4h 35 min
Tatar ze śledzia
10 min
Pomidory faszerowane miętą, cukinią i tuńczykiem
30min
Tatar ze śledzia z kolendrą i mango
55min
Pâté z wędzonego pstrąga
1h 20 min
Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym
1h 35min
Tatar z suszonych pomidorów
15min
Kokilki jajeczne z salsą z awokado i wędzonego łososia
30min
Tapenada z tuńczykiem na plastrach ogórka
20 min