Surówka z kalarepy (TM5)

Name: Surówka z kalarepy (TM5)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 200 g kalarepy; 150 g marchewki; 120 g jabłka; 1 - 2 łyżki oleju; 2 łyżki szczypiorku, świeżego; 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; ½ łyżeczki soli; 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

4.5 (6 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 15min

Porciones 4 porcje

Ingredientes

200 g kalarepy, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
150 g marchewki, z odciętymi końcówkami
120 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego w ćwiartki
1 - 2 łyżki oleju
o 1 - 2 łyżki kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
2 łyżki szczypiorku, świeżego, drobno posiekanego, plus dodatkowa ilość do dekoracji
2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Inf. nutricional: por 1 porcję
Calorías: 384 kJ / 91.8 kcal
Proteína: 1.4 g
Carbohidratos: 11.5 g
Grasa: 5.5 g
Grasa saturada: 0.8 g
Fibra: 3.7 g
Sodio: 327 mg