Chunky Vegetable Barley Soup

Chunky Vegetable Barley Soup

3.8 69 valoración

Prep. 5min

Total 1h

8 portions

Ingredientes

garlic cloves
2 - 3
fresh parsley, leaves only
10 sprigs
carrots cut into pieces (2 in.)
6 oz
red onions quartered
6 oz
celery cut into pieces (2 in.)
6 oz
broccoli florets
2 oz
2 oz Brussels sprouts
barley (pearl barley)
5 oz
vegetable stock
40 oz
white pepper to taste

ground black pepper, to taste
cabbage thinly sliced
8 oz
Parmesan cheese, grated (opcional)
microgreens to garnish

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 64.9 mg

Proteína 3.5 g

Calorías 400.3 kJ / 95.7 kcal

Grasa 0.6 g

Fibra 5.1 g

Grasa saturada 0.1 g

Carbohidratos 20.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Eating Well Healthy Gut 8 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Chicken Noodle Soup

50min

Minestrone

45min

Potato Curry Soup

35min

Broccoli Red Lentil Soup

25min

Split Pea Soup

1h 25min

Carrot and Brussels Sprouts Risotto

35min

One-Pot Barley and Vegetables

1h 10min

Lentil Mushroom Stroganoff

55min

Basic Vegetable Soup

50min

Danish Split Pea Soup

1h

Basic Soup Purée

45min

Roasted Cauliflower and Kale Soup

1h 5min