Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Arctic Roll
Prep. 30min
Total 14h
8 portions
Ingredientes
Vanilla Ice Cream
-
natural vanilla extract1 tsp
-
whole milk400 g
-
whipping creamdouble cream120 g
-
sugar120 g
-
egg yolks from medium eggs4
-
fine sea salt (opcional)1 pinch
Strawberry Jam
-
strawberries ripe, halved or quartered as needed (see tip)125 g
-
lemon juice5 g
-
sugar80 g
Swiss Roll Sponge
-
large eggs3
-
caster sugar120 g
-
self-raising flour70 g
-
caster sugar1 Tbsp
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
6 g
Calorías
1123 kJ /
268 kcal
Grasa
15 g
Fibra
0.1 g
Carbohidratos
27 g
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