Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney) Metric

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney) Metric

1.0 1 valoración

Prep. 5min

Total 12h 50min

20 portions

Ingredientes

Pizza Dough

water
255 g
active dry yeast
1 ⅛ tsp
pasta flour (type 00)
410 g
extra virgin olive oil
15 g
sea salt
1 tsp

Cashew Mozzarella

cashew nuts
355 g
water plus extra to soak
425 g
ice cold water for water bath
nutritional yeast
1 tsp
salt
1 tsp
citric acid
½ tsp
cornmeal to sprinkle

all-purpose flour, to sprinkle
pizza sauce

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 280.7 mg

Proteína 6.5 g

Calorías 807 kJ / 192.9 kcal

Grasa 15.3 g

Fibra 1.2 g

Grasa saturada 2.7 g

Carbohidratos 10.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Brioche

8h

Golden Pumpkin Kueh

1h

Vegan Burgers

Ninguna calificación

Curly Fries with Garlic Sauce

Ninguna calificación

Tiramisu

5h 20min

Rainbow Fruit Tart

1h 40min

Antonio Bachour: Pancakes with Mascarpone Cream and Berries (Metric)

45min

Biscuits aux fruits confits (Candied Fruit Cookies) Metric

1h 20min

Caramel Doughnuts

4h

Red Velvet Cake

1h 20min

Baguettes

3h 45min

Lafun (Amala)

10min