![Saumon aux herbes et citron Sous vide Saumon aux herbes et citron Sous vide](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c91a327cf1f5b4c76af949b4c823cbbc/Derivates/e90e07ee94f240f8437efc9bd2a82804d0935739.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 c. à soupe de sel de mer
- 2 filets de saumon frais, avec la peau, désossés (env. 140 g ch.)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
- 2 brins de persil frais, et un supplément pour garnir
-
2
brins d'aneth frais
o 2 brins de thym frais - 6 morceaux de zestes de citron
- 1785 g d'eau, pour immerger complètement les sacs (pas plus haut que le niveau de remplissage max.)
- 2 c. à thé de jus de citron
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 3986.6 kJ / 952.8 kcal
- Proteína
- 92.2 g
- Carbohidratos
- 1.7 g
- Grasa
- 64.9 g
- Grasa saturada
- 11.6 g
- Fibra
- 0.8 g
- Sodio
- 6306.6 mg
Recetas alternativas
Cornichons à la bière
24h 20min
Vinaigrette au miso à l'érable
5min
Booster Immunitaire
5min
Riz au jasmin avec lait de coco, lime et noix de cajou
35min
Fond de légumes (végane)
30min
Chili con carne Cuisson lente
7h
Éplucheur Purée de pommes de terre
35min
Satay de poulet avec sauce aux cacahuètes (Hestan Cue™)
2h 30min
Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)
4h 45min
Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM6)
2h
Mode Cuisson des oeufs
20min
Limonade
5min