Versiones compatibles
Szybki ryż à la paella, sałatka pipirrana; Mus z białej czekolady i sos owocowy
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Mus z białej czekolady
- 100 g herbatników maślanych
- 150 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej (patrz wskazówka)
- 100 g sera mascarpone, mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
Sos owocowy i szybki ryż à la paella
- 100 g czerwonych owoców jagodowych, mieszanych, świeżych lub mrożonych, uprzednio rozmrożonych
-
30
g cukru waniliowego, wykonanego w TM
o 30 g cukru wanilinowego - 680 g wody
- 250 g kiełbasy chorizo, pokrojonej w 1 cm plastry
- 100 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 20 g oliwy z oliwek
- 350 g ryżu do risotto, np. Arborio
- 200 g bobu, świeżego lub mrożonego, uprzednio rozmrożonego
-
150
g serc karczochów, świeżych lub mrożonych, uprzednio rozmrożonych, pokrojonych na kawałki
o 150 g serc karczochów, w oleju, odsączonych, pokrojonych na kawałki - 1 opakowanie nitek szafranu
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
Sałatka pipirrana
- 150 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 30 - 50 g cebuli dymki, ze szczypiorem, pokrojonej w 2 cm plastry
- 75 g sałaty dębowej, zielonej lub dowolnej sałaty, pokrojonej na kawałki
- 75 g oliwek, bez pestek
- 1 łyżka oregano, suszonego lub świeżego, tylko liście
- 25 g oliwy z oliwek
- 1 łyżka czerwonego octu winnego
- 1 łyżeczka soli
- 200 g pomidorów, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w 1-2 cm kostkę
Podanie
- 20 czarnych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół (ok. 50 g)
- 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 250 g czerwonych owoców jagodowych, mieszanych, świeżych lub mrożonych, uprzednio rozmrożonych
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 3912.8 kJ / 934.7 kcal
- Proteína
- 24.7 g
- Carbohidratos
- 99.2 g
- Grasa
- 50.8 g
- Grasa saturada
- 23.7 g
- Fibra
- 9.8 g
- Sodio
- 1690 mg
Recetas alternativas
Kurczak w zielonym sosie mole z komosą ryżową i warzywami
45min
Risotto z boczniakami i szampanem
35min
Ryba z sosem chimichurri, fasolką i ziemniakami; Warstwowy deser z chia
1h
Warzywne risotto; Mini ciasta czekoladowe na parze
1h
Wegetariańska zupa gulaszowa z dyni; Kokosowy ryż ze smażonymi bananami
55min
Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa
1h
Wiosenne curry warzywne z cytrynowym ryżem
40min
Korma z pieczonymi warzywami
55min
Wegańskie curry ze szparagami
1h
Orientalny gulasz z kurczaka; Kasza bulgur z zielonymi warzywami
35min
Koreański makaron japchae (TM6)
1h 15min
Ryż ze zrumienioną wołowiną i papryką
45min