Versiones compatibles
Cytrynowe medaliony z łososia z młodymi ziemniakami, szparagami i ziołowym sosem
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 cytryna, ekologiczna
- 500 g wody
- 5 g masła (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- 700 g ziemniaków, młodych, nieobranych, dokładnie umytych, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 1 pęczek zielonych szparagów (ok. 500 g), bez twardych części
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 10 - 15 g koperku, świeżego, tylko liście
- 5 - 6 liści mięty, świeżych
- 2 ząbki czosnku
- 200 g jogurtu typu greckiego
- 50 g majonezu
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 450 - 500 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry, bez ości, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 1 jajko
- 20 g bułki tartej
- olej, do smażenia
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2427.3 kJ / 580.1 kcal
- Proteína
- 36.1 g
- Carbohidratos
- 45.8 g
- Grasa
- 28.3 g
- Grasa saturada
- 6.2 g
- Fibra
- 6.2 g
- Sodio
- 963.8 mg
Recetas alternativas
Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym
1h 35 min
Łosoś w sosie mango curry z ziołowym ryżem
40 min
Filety z pstrąga (sous-vide, z osłoną noża miksującego), pieczone warzywa i purée fasolowe
1h 30 min
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego), risotto z burakiem i trawą cytrynową
2h 10 min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym; Muffinki z czekoladą
1h
Potrawka z kurczaka i bobu z brokułowym makaronem orzo
55 min
Łosoś z warzywami; Sos holenderski
40 min
Łosoś z cytrynowym sosem holenderskim, szparagami i ryżem
45 min
Spaghetti z cukinii z łososiem i pesto
30 min
Spaghetti z cytrynowym łososiem i porem
40 min
Cytrynowo-koperkowy łosoś z pieczonymi warzywami
45 min
Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów
40 min