Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines

Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines

4.0 10 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 40min

4 parts

Ingredientes

La pâte à pizza

135 g d'eau
½ c. à café de sucre en poudre
5 g de levure boulangère fraîche
30 g d'huile d'olive
250 g de farine d'épeautre
1 c. à café de sel

La garniture

120 g d'oignons coupés en quatre
2 gousses d'ail
6 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de tomates mûres en morceaux, égouttées
1 c. à soupe d'origan déshydraté
300 g de courgettes en rondelles
300 g d'aubergine en rondelles
1 mozzarella
10 feuilles de basilic frais
du sel
du poivre moulu
70 g de roquette

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 15 g

Calorías 2564 kJ / 612 kcal

Grasa 28 g

Carbohidratos 72 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Crêpes de courgette aux légumes d'été

1h

Salade de lentilles, chou-fleur et figues

40min

Rillettes de lentilles aux noix

25min

Quenelles de chou-fleur, sauce au kiwi

45min

Tarte aux légumes et pois chiches, salade fraîche

1h 5min

Palak parathas, patate douce et dip au curry

1h 5min

Couronne de légumes aux graines de courge

1h 20min

Salade de boulgour aux fèves, sauce à l’artichaut et au tahini

50min

Porridge pommes, graines de lin et matcha

30min

Tourte aux blettes

2h 20min

Galettes d'épeautre aux carottes

50min

Pizza aubergine, feta et basilic par Eric Guérin

11h