Versiones compatibles
Flammekuche de sarrasin aux légumes racines et au gorgonzola
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g d'eau
- 200 g de farine de sarrasin
- 100 g de farine de pois chiche, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à café de levure chimique
- 150 g de yaourt
- 1 c. à café de sel
- huile végétale, pour les plaques
- 1 - 2 piments rouges frais, coupés en morceaux
- 30 g d'oignons nouveaux, coupés en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 80 g de miel
- 10 g de vinaigre de riz
- ½ c. à café de cumin en poudre
- ½ c. à café de coriandre en poudre
- 180 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 110 g de carotte en tranches (4 mm)
- 130 g de panais en tranches (4 mm)
- 80 g d'oignon rouge en tranches (4 mm)
- 140 g de gorgonzola, coupée en morceaux
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2575.1 kJ / 615.5 kcal
- Proteína
- 23.2 g
- Carbohidratos
- 83.5 g
- Grasa
- 23.7 g
- Grasa saturada
- 13.1 g
- Fibra
- 11 g
- Sodio
- 1251.5 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Nouilles végétaliennes sauce cacahuète
30 min
Cari légumes au massalé
40 min
Galettes de légumes sans gluten et sauce au yaourt
1h
Soupe épicée de lentilles corail et tomates, pommes de terre farcies
55 min
Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues
35 min
Burger de poulet au pain nuage
45 min
Boulettes de pois chiches à l'indienne
45 min
Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes
2h
Tarte aux légumes et pois chiches, salade fraîche
1h 5 min
Quiche aux épinards et feta
1h 20min
Umami bowl
1h 15 min
Babka au potimarron
4h 30min