Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 1 Zwiebel, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 gestr. TL Chiliflocken
- 20 g Olivenöl
- 200 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
- 200 g Zucchini, halbiert, in Scheiben (5 mm)
- 150 g Aubergine, geviertelt, in Scheiben (5 mm)
- 200 g Champignons, in Scheiben (5 mm)
- ¼ TL Salz
- 800 g Kokosmilch
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), vegan - 4 TL rote Thai-Currypaste
- 3 geh. EL Erdnussmus
- 1 ½ EL Sojasauce
- 1 TL Zucker
- 2 TL Garam Masala
- 200 g Brokkoliröschen
- 250 g Reisnudeln, getrocknet
- Thai-Basilikum, gehackt
- Koriander, gehackt
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 3532 kJ / 844 kcal
- Proteína
- 18 g
- Carbohidratos
- 83 g
- Grasa
- 41 g
- Grasa saturada
- 30 g
- Fibra
- 8.5 g
- Sodio
- 707 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Cremige Mie-Nudeln
30min
Asia-Nudeln mit Gemüse
25min
Kartoffel-Curry
30min
Reis mit Wokgemüse und Erdnuss-Sauce
30min
Miso-Udon-Nudeln
20min
Blumenkohl Tikka Masala
35min
Veganes "Butter Chicken"
50min
Vegane Erdnuss-Ramensuppe
45min
Vegane Pasta mit Erdnusssauce und Gemüse
30min
Vegane Süßkartoffel-Bowl
1h
Vegane Burritos mit Koriander-Chutney
30min
Sesam-Lachs mit Soba-Nudel-Salat
30min