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Versiones compatibles
Menù: Curry di merluzzo e ceci con riso; ciambella all'arancia (Bimby Friend)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ciambella all'arancia e riso
- 150 g di zucchero
- 10 g di scorza di arancia (senza la parte bianca), a pezzi
- 150 g di farina tipo 00
- 40 g di latte
- 90 g di olio di semi di girasole + q.b.
- 3 uova
- 1 ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 16 g di lievito in polvere per dolci
- 1 ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- 1 pizzico di sale
- 200 g di riso basmati
- 1200 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
Merluzzo al curry
- 150 g di cipolla, a pezzi
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco, senza semi, a pezzi + q.b. (opcional)
- 1 - 2 spicchi di aglio
- 20 g di olio di semi di girasole
- 2 - 3 cucchiai di pasta di curry giallo (vedere consigli)
- 500 g di filetti di merluzzo
- 100 g di acqua
- 250 g di latte di cocco
- 2 cucchiaini di garam masala
- 250 g di cimette di cavolfiore
- 280 g di ceci bianchi in scatola (circa 1 lattina), scolati
- 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
- 1 - 2 cucchiai di succo di limone, spremuto fresco
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
- coriandolo fresco, a piacere
- mandorle a lamelle, tostate, a piacere (opcional)
- 1 limone a spicchi, per servire
- 2 - 3 cucchiai di zucchero a velo
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 3423.4 kJ / 818.2 kcal
- Proteína
- 36.9 g
- Carbohidratos
- 95.6 g
- Grasa
- 29.6 g
- Grasa saturada
- 11.8 g
- Fibra
- 7.6 g
- Sodio
- 1559.5 mg
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