Verdure a Cottura Lenta con sorgo e pesto di pomodori secchi

Verdure a Cottura Lenta con sorgo e pesto di pomodori secchi

4.3 6 valoraciones

Prep. 10min

Total 5h

6 porzioni

Ingredientes

Pesto di pomodori secchi

60 g di anacardi non salate
½ spicchio di aglio
150 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
5 foglie di basilico fresche lavate
30 g di olive taggiasche denocciolate
80 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Verdure

250 g di polpa di zucca a tocchi (1x3x6 cm)
1300 g di acqua
1 pizzico di sale
200 g di carote pelate e a bastoncini (1 cm)
150 g di cipolle in quarti

Sorgo

½ cucchiaino di sale
250 g di sorgo ammollato in acqua per 2 ore e sciacquato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 656 mg

Proteína 10.4 g

Calorías 1800.4 kJ / 430.3 kcal

Grasa 21.3 g

Fibra 7.3 g

Grasa saturada 3.2 g

Carbohidratos 53.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cottura Lenta 33 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Millefoglie di patate e polpo

40min

Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)

3h

Menù: Mousse spinaci e mandorle, faraona ai funghi, sorbetto ai frutti di bosco (Bimby Friend)

1h 30min

Tartine di pane con i semi e mousse al formaggio

4h 30min

Palline al formaggio e bucce di verdure

35min

Cocottine zucchine e fonduta (Bimby Friend)

55min

Coniglio sottovuoto con patate viola

3h 30min

Carote sottovuoto timo e feta

1h

Medaglioni di nasello sottovuoto con barbabietole marinate e rucola

1h 40min

Focaccia ai semi di lino con salmone, funghi e rucola

40min

Nachos gratinati

1h

Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto

7h