Versiones compatibles
MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Zoete aardappel risotto
- 6 verse salieblaadjes, in stukjes gesneden
- 80 g Parmezaanse kaas, in stukjes gesneden (3 cm)
- 300 g zoete aardappelen, in stukken gesneden (ca. 4 cm)
- 60 g sjalotten, in tweeën gesneden
- 20 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
- 10 g olijfolie
- 250 g risottorijst (bijv. Carnaroli, Arborio), 14-15 minuten kooktijd
- 80 g witte wijn, droog
- 600 g water
-
1
tl groentebouillonpasta
o 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l) - ½ tl zout
Kaneelpudding met chocoladesaus en afwerking risotto
- 500 g melk
- 1 ei
- 1 - 1 ½ el kaneel, gemalen, naar smaak
- 50 g suiker
- 1 snuifje zout
- 20 - 30 g maïszetmeel
- 35 g hazelnoten
- 35 g amandelen, rauw
- 60 g pure chocolade, 50-80% cacaobestanddelen, in stukjes gesneden
- 130 g room, elk type (van koemelk)
- 2 tl ahornsiroop
- 1 tl peperkoekkruiden
- 2 el boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
- Inf. nutricional
- por 1 portie
- Calorías
- 4138.1 kJ / 989 kcal
- Proteína
- 24 g
- Carbohidratos
- 107 g
- Grasa
- 51.7 g
- Grasa saturada
- 24.7 g
- Fibra
- 8.5 g
- Sodio
- 740.9 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Chocoladevulkaan
15min
Pompoenrisotto met spek
25min
Oriëntaalse brunch
Ninguna calificación
Lamscurry met erwten, mango, banaan en pistachenoten
1h 30 min
Courgette en garnalen beignets met yoghurt
30min
Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem
Ninguna calificación
Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap
Ninguna calificación
Vegetarische kaasmuffins met hazelnoot
45min
Risotto bolognese
45min
Gnocchi Tricolore
35min
Noten bolognese
35min
Zwarte spaghetti met garnalen
45min