Saltar al contenido principal Buscar
MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus

MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus
Ninguna valoración
Prep. 40min
Total 40min
4 porties
Registrarse gratis

Ingredientes

Zoete aardappel risotto
  • verse salieblaadjes in stukjes gesneden
    6
  • Parmezaanse kaas in stukjes gesneden (3 cm)
    80 g
  • zoete aardappelen in stukken gesneden (ca. 4 cm)
    300 g
  • sjalotten in tweeën gesneden
    60 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
    20 g
  • olijfolie
    10 g
  • risottorijst (bijv. Carnaroli, Arborio), 14-15 minuten kooktijd
    250 g
  • witte wijn, droog
    80 g
  • water
    600 g
  • groentebouillonpasta
    1 tl
    1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • zout
    ½ tl
Kaneelpudding met chocoladesaus en afwerking risotto
  • melk
    500 g
  • ei
    1
  • kaneel, gemalen naar smaak
    1 - 1 ½ el
  • suiker
    50 g
  • zout
    1 snuifje
  • maïszetmeel
    20 - 30 g
  • hazelnoten
    35 g
  • amandelen, rauw
    35 g
  • pure chocolade 50-80% cacaobestanddelen, in stukjes gesneden
    60 g
  • room, elk type (van koemelk)
    130 g
  • ahornsiroop
    2 tl
  • peperkoekkruiden
    1 tl
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
    2 el

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 740.9 mg
Proteína 24 g
Calorías 4138.1 kJ / 989 kcal
Grasa 51.7 g
Fibra 8.5 g
Grasa saturada 24.7 g
Carbohidratos 107 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Winter recepten 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

4.9(16)

30min

Kalfszwezerik met lente-uien

Ninguna calificación

Asperge-Parmezaancrème met Parmaham en reepjes Groene Asperges

Ninguna calificación

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

4.8(9)

30min

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

4.8(18)

25min

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

4.8(6)

45min

Cannelloni van Asperges en Gerookte Zalm

Ninguna calificación

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

5.0(2)

40min

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

Ninguna calificación

Menu: Romige Pasta met Kip, Warme Groentesalade en Chocoladecake

3.5(2)

1h

Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

3.0(2)

1h 10min

Menu: Romige Kokos-Wortelsoep met Kip en Zoete Aardappeltaart

Ninguna calificación

 Mostrar todo
Mostrar todo