Asperge-Parmezaancrème met Parmaham en reepjes Groene Asperges

Asperge-Parmezaancrème met Parmaham en reepjes Groene Asperges

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 6h 15min

8 porties

Ingredientes

Parmezaanse kaas in kleine stukjes
60 g
asperges, wit (of aspergeschillen en restjes)
120 g
room, elk type (van koemelk)
400 g
water
200 g
groentebouillonpasta
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
zout en een beetje meer voor de smaak
1 theelepel
eierdooiers
6
maïszetmeel
4 tl
nootmuskaat, gemalen
½ tl
citroenschil
½ tl
crème fraîche
100 g
groene asperges
80 g
olie
1 el
citroensap
1 tl
gemalen peper
1 snuifje
Parma ham (opcional) in dunne plakjes
40 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 393 mg

Proteína 5 g

Calorías 1129 kJ / 270 kcal

Grasa 27 g

Fibra 0.7 g

Grasa saturada 15 g

Carbohidratos 4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Asperges, van Klassiek tot Creatief 5 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Artisjokken met citroen-knoflookboter

1h

Sushi buche met mango, zalm, avocado en gemberchips

2h

Mousse van tonijn

10min

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

Ninguna calificación

Pompoen Tahini Puree

40min

Poke bowl met gemarineerde zalm

35min

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20min

Wortel en appel Salade met Fetakaas en Noten

Ninguna calificación

Salade met geroosterde pompoen en parelgerst

Ninguna calificación

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

45min

Vispannetje

35min

Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

1h 10min

Mostrar todo

Mostrar todo