Asperge-Parmezaancrème met Parmaham en reepjes Groene Asperges

Asperge-Parmezaancrème met Parmaham en reepjes Groene Asperges

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 6h 15min

8 porties

Ingredientes

Parmezaanse kaas in kleine stukjes
60 g
asperges, wit (of aspergeschillen en restjes)
120 g
room, elk type (van koemelk)
400 g
water
200 g
groentebouillonpasta
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
zout en een beetje meer voor de smaak
1 theelepel
eierdooiers
6
maïszetmeel
4 tl
nootmuskaat, gemalen
½ tl
citroenschil
½ tl
crème fraîche
100 g
groene asperges
80 g
olie
1 el
citroensap
1 tl
gemalen peper
1 snuifje
Parma ham (opcional) in dunne plakjes
40 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 393 mg

Proteína 5 g

Calorías 1129 kJ / 270 kcal

Grasa 27 g

Fibra 0.7 g

Grasa saturada 15 g

Carbohidratos 4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Asperges, van Klassiek tot Creatief 5 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Balletjes in Spaanse saus

55min

Romige Feta Dip

5min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min

Slow Cooked Ossobuco met saffraanrisotto

4h 30min

Rode kool met appel

1h 10min

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4h

Gevulde kerstomaten met geitenkaas en prosciutto

1h 30min

Ovenschotel met kip en spek

1h 10min

Runderragout met aardappelen

1h 10min

Met honing geglazuurde wortelen

30min

Kracht Muesli

25min

Koninginnenhapje

55min