Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

3.0 2 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 30min

4 porzioni

Ingredientes

20 g di pangrattato
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
2 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
½ spicchio di aglio
30 g di scalogno
30 g di sedano a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi
1500 g di acqua
70 g di pasta di salame

70 g di salsiccia cruda
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
550 g di carne di vitello tasca

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 712.2 mg

Proteína 40.5 g

Calorías 1345.3 kJ / 321.5 kcal

Grasa 15.4 g

Fibra 0.8 g

Grasa saturada 2.1 g

Carbohidratos 6.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cottura lenta 50 Recetas
Italia

Cottura Lenta 25 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Lonza di maiale con purè e insalata

1h

Bollito misto alla milanese

5h

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

13h

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

1h 40min

Liquore alle pere

384h

Menù: Branzino al cartoccio con broccoli; Pere al vapore con cioccolato

1h

Nasello al cartoccio con verdure

1h

Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta

3h 30min

Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate

11h

Spalla di manzo a Cottura Lenta con salsa al vino

29h

Tasca di vitello ripiena

1h 20min

Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro

2h 20min