Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

3.0 2 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 30min

4 porzioni

Ingredientes

20 g di pangrattato
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
2 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
½ spicchio di aglio
30 g di scalogno
30 g di sedano a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi
1500 g di acqua
70 g di pasta di salame

70 g di salsiccia cruda
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
550 g di carne di vitello tasca

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 712.2 mg

Proteína 40.5 g

Calorías 1345.3 kJ / 321.5 kcal

Grasa 15.4 g

Fibra 0.8 g

Grasa saturada 2.1 g

Carbohidratos 6.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cottura lenta 50 Recetas
Italia

Cottura Lenta 25 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Punch di Natale analcolico

15min

Cracker stella con verdure e ceci insaporiti

40min

Nidi di patate con uova sode in salsa rosa

1 h 30min

Tisana fredda al pompelmo e rosmarino

1 h 25min

Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele

2 h 30min

Insalata di baccalà sottovuoto

1 h

Calamari Sottovuoto

50min

Zuppa di seppie e ceci a Cottura Lenta

6 h

Pici all'etrusca

1 h 45min

Spritz analcolico basilico e pompelmo

30min

Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi

5 h

Risotto alle erbe aromatiche

35min