Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta
Prep. 20min
Total 2h 30min
4 porzioni
Ingredientes
-
20 g di pangrattato
-
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
-
2 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
½ spicchio di aglio
-
30 g di scalogno
-
30 g di sedano a pezzi
-
50 g di carota pelata e a pezzi
-
1500 g di acqua
-
70 g di salsiccia cruda70 g di pasta di salame
-
1 uovo
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
550 g di carne di vitello tasca
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
712.2 mg
Proteína
40.5 g
Calorías
1345.3 kJ /
321.5 kcal
Grasa
15.4 g
Fibra
0.8 g
Grasa saturada
2.1 g
Carbohidratos
6.6 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Cottura lenta
50 Recetas
Italia
Italia
Cottura Lenta
25 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta
5h 30min
Nasello al cartoccio con verdure
1h
Nasello al cartoccio con verdure
1h
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11h
Dado di manzo
3h
Tacchino tonnato sottovuoto
2h 40min
Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese
1h 30min
Brasato al vino rosso a Cottura Lenta
13h
Arrosto di vitello con salsa all'arancia
1h 40min
Arrosto di tacchino ripieno
1h 30min
Vitello tonnato sottovuoto
5h
Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate
9h