![Verzata con puntine e salamelle a Cottura Lenta Verzata con puntine e salamelle a Cottura Lenta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8b57c8f780b85051c16ff1eb49c7471f/Derivates/763aeecbeacd5c4f59643067f4c237185dc0fc38.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 70 g di cipolla a pezzi
- 50 g di gambo di sedano a pezzi
- 80 g di carota, pelata e a pezzi
- 20 g di burro
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di carne di maiale, puntine (lunghe circa 6-7 cm)
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 2 foglie di salvia fresca, lavate
- 1 foglia di alloro fresca, lavata
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 40 g di vino bianco secco
- 200 g di foglie di verza a listarelle
- 150 g di passata di pomodoro
- 200 g di brodo di carne
- 5 g di concentrato di pomodoro
- 350 g di salamelle di maiale
- fette di pane casereccio, a piacere
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2414.5 kJ / 577 kcal
- Proteína
- 42.7 g
- Carbohidratos
- 5.3 g
- Grasa
- 43.1 g
- Grasa saturada
- 3.2 g
- Fibra
- 1.7 g
- Sodio
- 369.1 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Ragù di carne alla bolognese
1h 15 min
Cosce di pollo e funghi a Cottura Lenta
1h 50 min
Filetti di merluzzo con peperoni e cipolle (TM6)
45min
Costine di maiale alle verze
1h 20min
Goulash di maiale e cipolle a Cottura Lenta
3h
Spezzatino di vitello in cestino di pane
6h 30min
Cassoeula
1h 25min
Filetto di manzo con peperonata
40min
Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape
1h 30 min
Peperonata (TM6)
45min
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1h
Fegato alla veneziana
35min