Zuppa di patate, verza e fagioli, uova all’occhio di bue e porri al vapore.

Zuppa di patate, verza e fagioli, uova all’occhio di bue e porri al vapore.

4.6 48 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingredientes

Porri al vapore

400 g di porri a rondelle
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Zuppa di patate, verza e fagioli

40 g di porro a pezzi
90 g di carota pelata e a pezzi
40 g di cipolla a pezzi
40 g di sedano a pezzi
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di patate pelate e a cubetti (1 cm)
300 g di verza a listarelle
850 g acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale
4 uova
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
fili di erba cipollina fresca tritati a piacere
250 g di fagioli borlotti in scatola sgocciolati

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 701.3 mg

Proteína 16.7 g

Calorías 1290 kJ / 308.3 kcal

Grasa 13.4 g

Fibra 11.1 g

Grasa saturada 2.7 g

Carbohidratos 32.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Subito in tavola 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Medaglioni di broccoli e patate

1h 30min

Frittata di albumi con zucchine

30min

Insalata di carote grattugiate

10min

Polpettine di merluzzo in salsa saporita con contorno di cime di rape

1h

Riso nero vegetariano

35min

Insalata con pollo al vapore, kiwi, Feta e cavolo riccio

35min

Riso rosso con gamberi, pinoli e zucchine

50min

Farro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)

30min

Frittata di zucchine e pastinaca (6-9 mesi)

45min

Polenta bianca e salsiccia

1h 30min

Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)

1h

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

40min