Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 250 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 130 g d'eau froide, et 1 c. à café pour la dorure
- 250 g de beurre, préalablement congelé en morceaux
- 1 oignon, coupé en quatre
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 20 g de branche de céleri, en petits dés, et 15 feuilles
- 250 g de tomates, en petits morceaux
- 2 c. à soupe de câpres en saumure
- 1 c. à soupe d'olives vertes
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 500 g d'aubergines, en petits dés
- 30 g de vinaigre de vin
- 1 jaune d'œuf
- 1 pincée de sel
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 385 kJ / 92 kcal
- Proteína
- 2 g
- Carbohidratos
- 5 g
- Grasa
- 6 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Buns aux légumes et fromage
3h 45min
Cocas niçoises
3h 15 min
Chakchouka à l'avocat
25min
Tartinade de fèves au yaourt, pizza blanche à la menthe
3h 10min
Filet de truite, crème de haricots cannellini
Ninguna calificación
Pizza crème aux champignons, mozzarella et huile de basilic
2h 40min
Terrine courgettes, ricotta et bacon
50 min
Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines
1h 40 min
La pichade de Menton
4h
Beignets de courgettes comme des acras
1h 45min
Tajine de boulettes de sardines
45min
Focaccia aux champignons et butternut
2h