Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
- 130 g d'eau froide, et 1 c. à café pour la dorure
- 250 g de beurre préalablement congelé en morceaux
- 1 oignon coupé en quatre
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 20 g de branche de céleri en petits dés, et 15 feuilles
- 250 g de tomates en petits morceaux
- 2 c. à soupe de câpres en saumure
- 1 c. à soupe d'olives vertes
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 500 g d'aubergines en petits dés
- 30 g de vinaigre de vin
- 1 jaune d'œuf
- 1 pincée de sel
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 92 kcal / 385 kJ
- Proteína
- 2 g
- Grasa
- 6 g
- Carbohidratos
- 5 g
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