Αγκινάρες sous-vide

Αγκινάρες sous-vide

5.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 55min

4 μερίδες

Ingredientes

πράσο σε ροδέλες πάχους (1 εκ.)
90 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το ράντισμα
30 γρ.
φρέσκιες καρδιές αγκινάρας κομμένες στα τέσσερα (βλ. συμβουλή)
4
λεμονιού και λίγες ακόμα για το γαρνίρισμα
2 φέτες
αλάτι
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
νερό
1700 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 291 mg

Proteína 6 g

Calorías 502 kJ / 120 kcal

Grasa 3 g

Fibra 9 g

Grasa saturada 1 g

Carbohidratos 22 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sous-Vide 12 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο

1h 10min

Ψωμί χωρίς γλουτένη

3h 20min

Πάστα ταντούρι

5min

Παλόμα με κόκκινο γκρέιπφρουτ

10min

Γεμιστές γλυκοπατάτες με καυτερή μαγιονέζα μπανάνας και σαλάτα coleslaw

50min

Γιορτινό μαρτίνι μέντα-σοκολάτα

20min

Μπισκότο βουτύρου "shortbread" χωρίς γλουτένη

1h 20min

Βρώμη "από το βράδυ" με αχλάδι

8h

Σιγομαγειρεμένο κάρυ με αρνί και κουσκούς με αγγουράκι και δυόσμο

9h

Γιαούρτι με μύρτιλα

13h

Τσιγαρισμένο αρνί σε κύβους

Ninguna calificación

Μαγειρίτσα

1h 5min