Saltar al contenido principal Buscar
Αγκινάρες sous-vide

Αγκινάρες sous-vide
5.0 1 valoración
Prep. 15min
Total 55min
4 μερίδες
Registrarse gratis

Ingredientes

  • πράσο σε ροδέλες πάχους (1 εκ.)
    90 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το ράντισμα
    30 γρ.
  • φρέσκιες καρδιές αγκινάρας κομμένες στα τέσσερα (βλ. συμβουλή)
    4
  • λεμονιού και λίγες ακόμα για το γαρνίρισμα
    2 φέτες
  • αλάτι
    ¼ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    1 πρέζα
  • νερό
    1700 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    30 γρ.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 291 mg
Proteína 6 g
Calorías 502 kJ / 120 kcal
Grasa 3 g
Fibra 9 g
Grasa saturada 1 g
Carbohidratos 22 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sous-Vide 12 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Μαλακά και μαστιχωτά μπισκότα με φιστίκια Αιγίνης

5.0(3)

45min

Κυδωνόπαστο

5.0(11)

45min

Χριστουγεννιάτικοι λουκουμάδες Struffoli (Ιταλία)

Ninguna calificación

Αφογκάτο με ψητή μπανάνα

Ninguna calificación

Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης

3.0(3)

1h 35min

Γλυκό κυδώνι

2.5(2)

35min

Κουνέλι λεμονάτο

3.0(7)

4h

Πουγκάκια με αχλάδι και κατσικίσιο τυρί

Ninguna calificación

Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

4.7(19)

40min

Ροδάκινα στον ατμό (300-450 γρ.)

Ninguna calificación

Κέικ ρυζιού με γλυκιά πάστα φασολιών azuki

5.0(1)

8h 30min

Σούπα με λαχανικά και ζυμαρικά, Χοιρινό ρολό με λαχανικά, Πουτίγκες, Μάφινς

Ninguna calificación