Masa para pizza

Name: Masa para pizza
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 porciones
Ingredients: 330 g de agua; 1 ½ cdita de azúcar; 30 g de levadura prensada fresca; 600 g de harina; 45 g de aceite de oliva extra virgen; 1 ½ cdita de sal fina

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Prep. 5min

Total 1h

3 porciones

Ingredientes

330 g de agua a temperatura ambiente
1 ½ cdita de azúcar

1 ½ cdita polvo de malta
30 g de levadura prensada fresca desmenuzada

3 cditas de levadura seca instantánea, (12 g)
600 g de harina
45 g de aceite de oliva extra virgen y un poco más para engrasar
1 ½ cdita de sal fina