Dispositivos y accesorios
Lasagne vegan con funghi, cavolo nero e pesto di rucola e noci
Prep. 25min
Total 1h 30min
8 porzioni
Ingredientes
Salsa di pomodoro
-
2 spicchi di aglio
-
150 g di cipolle a pezzi
-
10 g di olio extravergine di oliva
-
1000 g di passata di pomodoro
-
½ cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
150 g di cavolo nero
-
400 g di funghi freschi puliti
-
20 g di foglie di basilico fresche a pezzi
Pesto rucola e noci
-
150 g di olio extravergine di oliva
-
150 g di rucola
-
55 g di gherigli di noci
-
1 spicchio di aglio
-
15 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di peperoncino rosso secco
Besciamella vegana
-
500 g di bevanda a base di soia non dolcificata
-
50 g di burro vegetale, senza lattosio
-
½ cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di senape di Digione
-
50 g di farina tipo 00
-
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
-
9 fogli di pasta secca tipo lasagne vegana
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
720 mg
Proteína
12.2 g
Calorías
2022.4 kJ /
483.4 kcal
Grasa
30.1 g
Fibra
6 g
Grasa saturada
4.6 g
Carbohidratos
45.4 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Buono, senza
80 Recetas
Italia
Italia
Veganuary
93 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
Ragù di nocciole vegetariano
35min
Arrosto di lenticchie con patate dolci e purea di sedano rapa e broccoli
1h
Cous cous di zucca, barbabietola e ceci con salsa tahini
45min
Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)
1h
Polpette di lenticchie e funghi con purè di cavolfiore
1h 25min
Formaggio (vegan)
8h 20min
Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite
45min
Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave
55min
Pesto di mandorle e tofu (vegan)
15min
Frittelle di quinoa e cime di rapa
1h 30min
Crostata salata di verdure (vegan)
1h 5min
Torta di carote e frutta secca con cioccolato (vegan)
1h 30min