Thon sous-vide et pommes de terre

Thon sous-vide et pommes de terre

3.3 6 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 40min

4 portions

Ingredientes

2 tranches de thon frais (300 g chacune env.)
2100 g d'eau
1 pincée de sel et ½ c. à café
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
30 g de jus de citron
150 g de gruyère coupé en morceaux
40 g de beurre coupé en morceaux
500 g de lait
40 g de farine de blé
2 pincées de poivre moulu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 445.8 mg

Proteína 19.3 g

Calorías 1763 kJ / 419.8 kcal

Grasa 21.5 g

Fibra 2.8 g

Grasa saturada 13 g

Carbohidratos 36.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les modes par les Toqués 7 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Moules à la sauce chorizo

1 h

Limande-sole meunière et fondue de poireaux

45min

Moules au roquefort

40min

Baeckeoffe aux poissons

1 h 45min

Bourride

1 h

Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco

30min

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

1 h 45min

Moules à l'espagnole

50min

Poulpe "à Lagareiro"

1 h 30min

Umami Blue

1 h

Mijoté de crevettes aux haricots rouges

1 h 20min

Curry de crevettes et choux pak-choï

40min

Mostrar todo

Mostrar todo