Chicken korma

Chicken korma

3.8 14 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

dried bay leaves
1
cardamom pods (green)
4
whole cloves
3
cinnamon quill broken into halves
¾
olive oil
2 tbsp
raw almonds (see Tips)
30 g
garlic paste (see Tips)
2 tsp
ginger paste (see Tips)
1 ¼ tsp
brown onion (approx.100 g), cut into halves
¾
ground cumin
½ tsp
ground coriander
¾ tsp
ground turmeric
¼ tsp
sea salt
¾ tsp
Kashmiri chilli powder
¼ tsp
pouring (whipping) cream
100 g
water
130 g
tomato paste
1 ¼ tbsp
chicken thigh fillet cut into cubes (2-3 cm)
700 g
garam masala (see Tips)
¾ tsp
fried shallots for garnishing

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 719 mg

Proteína 27.9 g

Calorías 1803.7 kJ / 431.1 kcal

Grasa 34.1 g

Fibra 2.3 g

Grasa saturada 10.9 g

Carbohidratos 7.1 g

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