Toast mit Dill-Joghurt, grünem Salat und pochiertem Ei

Toast mit Dill-Joghurt, grünem Salat und pochiertem Ei

4.1 62 valoración

Prep. 25min

Total 35min

4 Portionen

Ingredientes

Grüner Salat

Salatgurke in Scheiben (2-3 mm)
120 - 150 g
Rucola
40 g
Blattspinat, frisch
40 g
Dill abgezupft
2 - 3 Stängel
Minze abgezupft
2 - 3 Stängel
2 - 3 Stängel Basilikum, abgezupft
rote Zwiebeln halbiert
60 g
Olivenöl
50 g
Koriander, gemahlen
¼ - ½ TL
Weißweinessig
1 EL
Zitronensaft
10 g
Zucker
2 - 3 Prisen
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL

Dill-Joghurt

Dill abgezupft
2 - 3 Stängel
Knoblauchzehe
1
Griechischer Joghurt (10% Fett)
250 - 300 g
Salz
2 - 3 Prisen

Pochierte Eier und Fertigstellung

Wasser
1700 g
Weißweinessig
50 g
Eier
4
Butter
3 EL
Paprika de la Vera
1 TL
Chiliflocken, getrocknet
½ - 1 TL
Sumak (opcional)
½ TL
Salz
2 - 3 Prisen
Toastbrot getoastet, zum Servieren
Dill zum Garnieren

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 462 mg

Proteína 14 g

Calorías 1426 kJ / 341 kcal

Grasa 26 g

Fibra 1.9 g

Grasa saturada 9 g

Carbohidratos 14 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Einfach vegetarisch 9 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Zitronengras-Rindfleisch-Salat

30min

Katsu-Schnitzel mit gebackenen Kartoffeln, Wasabi-Dill-Dressing und Weißkohlsalat

50min

Halloumi-Schnitten mit Rote-Bete-Salat

40min

Feta-Hähnchen-Salat mit Karamell-Dressing

50min

French-Toast-Röllchen mit Beerenkompott

30min

Gebackener Blumenkohl mit süßer Knobi-Glasur und Sesamdip

1h

Summer Rolls mit Spargel und Garnelen

50min

Chicken Drumsticks mit Whisky-Glasur

45min

Bánh-Mi-Burger mit Möhrenstiften

1h

Winter-Panzanella mit weißen Bohnen

50min

Bibimbap-Burrito

1h

Grünes China-Gemüse

30min