Orientalische Rösti mit Spiegelei

Orientalische Rösti mit Spiegelei

4.2 62 valoraciones

Prep. 30min

Total 45min

4 Portionen

Ingredientes

Koriander-Quark

Koriander abgezupft
1 Bund
Mayonnaise
100 g
Quark
250 g
Zitronensaft
1 TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Orientalische Rösti

Kartoffeln festkochend, in Stücken
700 g
Koriander abgezupft
1 Bund
Zwiebeln halbiert
100 g
Ei
1
Mehl
40 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
2 geh. TL
Ras el Hanout
1 TL
Salz
1 ¼ TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
½ TL

Spiegeleier und Fertigstellung

Öl zum Braten und Einfetten
Wasser
400 g
Eier
4
Salz zum Würzen
Pfeffer (opcional) zum Würzen
Paprika edelsüß (opcional) zum Würzen

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portionen

Sodio 1493 mg

Proteína 19 g

Calorías 2119 kJ / 506 kcal

Grasa 27 g

Fibra 5.7 g

Grasa saturada 5 g

Carbohidratos 45 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Soul Food 80 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Veganes Austernpilz-Schawarma

45min

Gerösteter Blumenkohl mit Pumpernickelcrunch und Sesam-Hollandaise

1h

Indische Wraps

30min

Sabich (israelisches Sandwich)

1h 10min

Safranreisbällchen auf Tomatensauce

2h 30min

Bánh-Mi-Burger mit Möhrenstiften

1h

Gefüllte Süßkartoffeln mit Coleslaw und Bananen-Mayonnaise

1h

Tofu-Erdnuss-Spieße mit Mango-Koriander-Reis

2h

Ranchero-Pfanne mit Bohnen und Ei

50min

Grillbrote mit Porree-Zucchini-Creme und Aprikosen-Chutney (vegan)

2h 10min

Halloumi-Sandwich mit Ofengemüse

1h

Vegane Burritos mit Koriander-Chutney

30min