Warme aardappelen salade met de Peeler

Warme aardappelen salade met de Peeler

5.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 45min

6 porties

Ingredientes

water
1200 g
extra vergine olijfolie (opcional) (zie tip)
2 tl
bloemige aardappelen in stukken (5 cm)
900 g
runderbouillon
285 g
eieren (opcional) op hun geheel, gespoeld
4
honing
1 tl
graanmosterd
4 el
extra vergine olijfolie
2 el
selder gebeiteld
2 stengels
gepekelde augurk in kleine blokjes
1
verse bieslook gehakt, en iets meer als afwerking
10 - 15 takjes
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
¼ tl
paprikapoeder om te garneren, naar eigen smaak

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 387.8 mg

Proteína 4.7 g

Calorías 775.2 kJ / 185.3 kcal

Grasa 5.1 g

Fibra 4.4 g

Grasa saturada 0.7 g

Carbohidratos 31.7 g

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