Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade
TM6 TM5 TM31

Kipspiesjes met citroendressing en zomerse salade

4.3 (4 valoraciones )

Ingredientes

Kipspiesjes

  • 1 teentje knoflook
  • 10 g verse korianderbladeren
  • 1 verse rode peper, ontpit, grof gehakt
  • 60 g sjalotten, gehalveerd
    o 60 g uien, gehalveerd
  • 600 g kippendijen, zonder been en zonder vel, in stukken (± 2 cm)
    o 600 g kippenborst filet, zonder vel in stukken (± 2 cm)
  • 5 g vers geperst limoensap
  • 20 g olie, en iets meer om in te vetten
  • 1 el garam masala (geroosterd specerijen mengsel)
  • 1 tl zout
  • ¼ tl gemalen zwarte peper

Couscous salade

  • 80 g olijfolie
  • 1 teentje knoflook
  • 60 g sjalotten, gehalveerd
  • 5 g verse basilicumbladeren
  • 20 g witte azijn
  • 20 g vers geperst citroensap
  • ¼ tl zout
  • 2 - 3 snuifje gemalen zwarte peper
  • 1000 g water
  • 100 g couscous
  • 50 g boerenkool, houten onderdelen verwijderd
  • 50 g verse bladspinazie
  • 150 g kerstomaten, gehalveerd
  • volle yoghurt, om op te dienen (opcional)
  • limoen, in vieren gesneden, om op te serveren
  • verse korianderbladeren, om af te werken
  • verse rode peper, ontpit, in plakjes, om op te dienen

Inf. nutricional
por 1 portie
Calorías
1864.9 kJ / 445.7 kcal
Proteína
28 g
Carbohidratos
25.1 g
Grasa
25.7 g
Grasa saturada
3.9 g
Fibra
3.7 g
Sodio
728 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas