Tarte aux fraises et chocolat

Tarte aux fraises et chocolat

4.7 6 valoraciones

Prep. 25min

Total 3h

6 parts

Ingredientes

La crème au chocolat

150 g de lait
150 g de crème, à fouetter, 30-40% m.g.
3 jaunes d'œufs
70 g de sucre en poudre
300 g de chocolat fondant en morceaux

La pâte brisée sucrée

100 g de sucre en poudre
200 g de beurre demi-sel en morceaux et un peu pour le moule
370 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 œuf

La gelée de fraise

1 c. à café d'agar-agar (1 g env.)
1 c. à café de grains de poivre Sichuan selon vos goûts
70 g de sucre en poudre
350 g de fraises et un peu pour la finition

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 11 g

Calorías 3305.7 kJ / 789.5 kcal

Grasa 49.2 g

Fibra 6.3 g

Carbohidratos 75.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vive le printemps 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Gâteau à l'orange et nappage au chocolat

1h 15min

Mille-feuille chocolat-caramel

Ninguna calificación

Biscuits d'amour aux fraises

1h 10min

Muffins de spaghetti

55min

Crème au chocolat

1h 20min

Quiche de poulet à la tomate et au basilic

1h

Boulettes de poulet sauce tomate et spaghettis

1h

Gâteau au caramel

3h 50min

Poulet à la sauce au poivron rouge et couscous de courgette et feta

55min

Pizza au bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix

3h 35min

Pain de viande

1h 20min

Cheesecake (avec cuisson)

7h 20min