Saltar al contenido principal Buscar
Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Gemarineerde zalm met rabarbersaus
Ninguna valoración
Prep. 15min
Total 48h 20min
6 porties
Registrarse gratis

Ingredientes

Gemarineerde zalm
  • verse dille (± 20 g), fijngehakt
    1 bos
  • zwarte peperkorrels
    ½ el
  • grof rietsuiker
    2 el
  • zout
    2 el
  • verse zalmfilet, ontveld (voor sushi, besteld bij de visboer)
    400 g
  • citroen liefst biologisch, in plakjes
    1
Rabarbersaus
  • citroenmelisse (± 10 g), de gewassen en gedroogde bladeren
    ½ bos
  • rabarber geschild, in stukken (2 cm)
    150 g
  • olie
    1 el
  • water
    2 el
  • appelazijn
    1 el
  • mosterd grofkorrelig
    1 el
  • vloeibare honing
    30 g
  • zout
    ¼ tl

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 13.2 g
Calorías 791 kJ / 189 kcal
Grasa 12 g
Carbohidratos 8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Rabarber 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Paddenstoelentaart

4.6(14)

1h 30min

Gevulde groenten

2.1(7)

1h 20min

Champignon en feta strudel met spinazie

4.0(1)

1h 45min

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

3.8(6)

2h 10min

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

3.5(2)

45min

Vijgenmosterd

4.7(3)

25min

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

4.0(1)

5h

Dipsaus van abrikozenyoghurt met curry

3.0(1)

10min

Rundsvlees met tamarinde en kleefrijst

4.0(1)

8h 10min

Flans van geitenkaas met yoghurtsaus en prei

5.0(2)

45min

Lamsstoofpotje

4.6(7)

1h 45min

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Ninguna calificación