Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με κρεμώδη σάλτσα από φακές και καρότο
TM6 TM5 TM31

Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με κρεμώδη σάλτσα από φακές και καρότο

2.5 (2 valoraciones )

Ingredientes

  • 150 γρ. φακές, οποιοδήποτε είδος (βλ. συμβουλή)
  • 700 γρ. νερό, και επιπλέον νερό για το μαγείρεμα των σπαγγέτι
  • 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών
    o 1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • 140 γρ. καρότα, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
  • 25 - 30 γρ. κρεμμυδάκι εσαλότ, κομμένο στη μέση
  • 40 γρ. καβουρδισμένο σησαμέλαιο
    o 40 γρ. ελαιόλαδο
  • ½ κ.γλ. αλάτι, και λίγο ακόμα για τα σπαγγέτι
  • 1 κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά
  • ½ κ.γλ. ρίγανη, φρέσκια, και λίγη ακόμα για το γαρνίρισμα
  • 320 γρ. σπαγγέτι ολικής αλέσεως
  • 100 γρ. λιαστές ντομάτες, στραγγισμένες, σε κομμάτια (1-2 εκ.)
  • 1 πρέζα σουσάμι, για το γαρνίρισμα

Inf. nutricional
por 1 μερίδα
Calorías
2564.8 kJ / 613 kcal
Proteína
24 g
Carbohidratos
103.8 g
Grasa
13 g
Grasa saturada
2 g
Fibra
11.5 g
Sodio
386.5 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas