Carpaccio de beterraba com burrata (Modo descascar)

4.3 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 25min

8 doses

Ingredientes

Molho

azeite
150 g
vinagre
60 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
mostarda de Dijon
1 c. chá de
xarope de ácer
15 g
10 g mel
manjericão, seco
2 c. chá de
sal
½ c. chá de
pimenta preta
2 pitadas de

Carpaccio de beterraba

beterraba crua cortada em metades
800 g
água
1100 g
azeite
1 c. chá de
rúcula
50 - 80 g
queijo burrata cortado em pedaços
230 g
romã (opcional)
2 c. sopa de
noz pecan (opcional) cortada em pedaços
2 c. sopa de

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 419.1 mg

Proteína 8.3 g

Calorías 1296 kJ / 309 kcal

Grasa 25.9 g

Fibra 3 g

Grasa saturada 6.8 g

Carbohidratos 12.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Modo Descascar 9 Recetas
Portugal

Todas as estações são estações saudáveis 25 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Piza Diavola

1h 30min

Salmão thai com puré de edamame

1h 20min

Caponata de beringela

1h 30min

Tortilha de acelga, tomate, queijo e presunto

Ninguna calificación

Crumble de pêra, laranja e mirtilos

45min

Tostas Vegan de pimento e pasta de caju

30min

Gaspacho de pepino e rúcula com cornichons e hortelã

10min

Quiche com massa de abacate e recheio de ervilhas - TM6

55min

Salada tailandesa com camarão e molho de amendoim

30min

Rolo de omelete com recheio de requeijão e hortelã

30min

Quiche de alho-francês e queijo

1h 5min

Soufflé de espinafres e cogumelos

1h 20min