Carpaccio de beterraba com burrata (Modo descascar)

4.3 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 25min

8 doses

Ingredientes

Molho

azeite
150 g
vinagre
60 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
mostarda de Dijon
1 c. chá de
xarope de ácer
15 g
10 g mel
manjericão, seco
2 c. chá de
sal
½ c. chá de
pimenta preta
2 pitadas de

Carpaccio de beterraba

beterraba crua cortada em metades
800 g
água
1100 g
azeite
1 c. chá de
rúcula
50 - 80 g
queijo burrata cortado em pedaços
230 g
romã (opcional)
2 c. sopa de
noz pecan (opcional) cortada em pedaços
2 c. sopa de

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 419.1 mg

Proteína 8.3 g

Calorías 1296 kJ / 309 kcal

Grasa 25.9 g

Fibra 3 g

Grasa saturada 6.8 g

Carbohidratos 12.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Modo Descascar 9 Recetas
Portugal

Todas as estações são estações saudáveis 25 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Tártaro quente de cogumelos

35min

Creme de alface e ervilhas com vieiras

45min

Galete de amêndoa com fruta de primavera - TM5

Ninguna calificación

Sorbet e espuma de frutas sem açúcar

5min

Salada de cuscuz com beringela

30min

Quadrados de requeijão sem glúten

1h

Chai Latte de abóbora

35min

Gelado de matcha

10h 30min

Ovos turcos (Cilbir) com iogurte grego em tostas e salada

30min

Pudim de cenoura e brócolos

1h 10min

Papas de chia com ananás e especiarias

20min

Crepes de tapioca e espinafres sem glúten

15min