Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi

Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 40min

4 porties

Ingredientes

Groenten schillen

rode bieten geheel, ongeschild
500 g
500 g rode bieten, geheel, ongeschild
water
600 g
pastinaak in gelijke stukken (± 5 cm)
200 g

Rode bietensalade

halloumi in driehoeken gesneden (± 2 cm dik)
400 g
olijfolie om te frituren
1 el
water
600 g
walnoot, gepeld
30 g
verse dille enkel de bladeren
10 g
uien gehalveerd
60 g
teentjes knoflook
1 - 2
Griekse yoghurt
220 - 250 g
220 - 250 g volle yoghurt
citroensap
10 g
witte azijn
1 - 2 el
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
¼ - ½ tl
mierikswortel, in pot
1 - 2 tl
volkoren brood in plakjes en geroosterd, om op te dienen
rucola om op te dienen

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 1348.6 mg

Proteína 23.4 g

Calorías 2062.8 kJ / 493 kcal

Grasa 30 g

Fibra 6.9 g

Grasa saturada 15.9 g

Carbohidratos 35.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Flexitarische smaken 12 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Gebakken Havermout met Blauwe Bessen en Noten

1h

Batch Cooking | Kikkererwtensalade met wortelen en gekarameliseerde rode uien & vruchtenyoghurt

Ninguna calificación

Batch Cooking | Farfalle salade met erwten, rucola en pijnboompitten & fruit muffins

Ninguna calificación

Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

3h 15min

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

4h 30min

Aziatische groentesoep met tofu

1h 30min

Proteïnepudding

6h 35min

Glutenvrij chocoladebrood

1h 10min

Frisse koolsalade

15min

Groene bron

10min

Manakeesh, Libanese gekruide flatbread

3h 20min

Salade van Kool en Wortel met Feta

15min