Versiones compatibles
Menù: Filetti di trota con verdure e riso; Gelato alla frutta (Bimby Friend)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 640 g di filetti di trota con la pelle, deliscati (8 filetti da 80 g circa cad.)
Riso e verdure
- 1300 g di acqua
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di sale
- 250 g di riso Parboiled
- 300 g di asparagi bianchi, pelati, tagliati a metà per il lungo e poi a pezzi in diagonale (2 cm)
- 200 g di carote, pelate e a fette (5 mm)
- 250 g di rapa bianca, pelata e a pezzi (2 cm) (vedere varianti)
- 1 cipollotto, la parte bianca a rondelle (5 mm)
Gelato alla frutta
- 90 g di zucchero
- 500 g di frutti rossi congelati
- 150 g di panna (min. 30% di grassi)
Salsa
- 100 g di cipolle a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di panna da cucina
- 60 g di vino bianco
-
½
cucchiaino di dado per brodo vegetale
o ½ dado per brodo vegetale - 1 cucchiaino di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 cipollotto, la parte bianca a rondelle (5 mm)
- 2 - 3 cucchiai di farina tipo 00
- 6 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 2 pizzico di sale
- 2 pizzico di pepe bianco macinato
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 4499.5 kJ / 1075.5 kcal
- Proteína
- 36.4 g
- Carbohidratos
- 102.6 g
- Grasa
- 59.9 g
- Grasa saturada
- 10.3 g
- Fibra
- 15.2 g
- Sodio
- 163 mg
Recetas alternativas
Carré d’agnello con couscous alle verdure
50 min
Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici
45 min
Verdure insaporite alla vietnamita con riso jasmine
40min
Filetti di sgombro sottovuoto con contorno di peperoni
1h 30min
Asparagi e patate con salsa olandese
50 min
Torta raw alle barbabietole e cioccolato (senza lattosio)
2h 20min
Minestra di grano saraceno con zucca e porri
1h
Filetto di orata con peperoni (TM6)
25min
Risotto agli asparagi bianchi con uovo grattugiato
40min
Filetto di branzino con carciofi e ceci
40min
Insalata di pollo, quinoa e verdure al vapore
45 min
Petto di pollo e verdure insaporite
45 min